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PROXIMO PEDIDO LUNES  29 de mayo  2017

 

Aplicación

                                           

 

                                           LA RECETA DE GAIA

PAELLA DE TRIGO SARRACENO Y VERDURAS

Elaboración para 2 personas:

Paso 1

Pochamos en una sartén o paella, la cebolla, el pimiento rojo y la berenjena, todo en trocitos pequeños, añadir el tomate natural (también a trocitos), sal, pimienta y el resto de especies, añadimos una cucharada de tomate frito.

Paso 2

Cuando el sofrito está listo,  echamos el trigo sarraceno y lo tostamos un par de minutos.

Paso 3

Echamos el caldo o agua con pastilla de caldo y ahora echamos la soja texturizada y lo cocemos unos 20-25 minutos hasta que el trigo esté hecho.

Ingredientes:

cebolla

1/2 berenjena

1/2 pimiento

tomate natural

1 cucharada sopera de tomate frito

1 taza de soja texturizada

Sal

Pimienta

Pimentón

Comino

Orégano y ajo en polvo

200g de trigo sarraceno

Caldo vegetal o agua con una pastilla de caldo de verduras

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